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永福高山茶:優質好茶,香飄兩岸 

2019-08-01 10:13:50 作者: 陳俊毅 楊東濤 來源: 閩西日報 分享到:

圖為每年采茶季,當地臺商雇請永福鎮茶農到茶山采摘高山茶,為當地群眾帶來了額外收入。

近日,位于漳平臺灣農民創業園的鴻鼎茶業,將新采摘制作的永福高山茶夏茶送至專業檢測機構進行檢測,經對560項茶葉農藥多重殘留分析,均未檢測出農殘。這是繼今年春茶檢測出“零農殘”后,永福高山茶的又一品質證明。

漳平臺灣農民創業園是大陸地區最大的臺灣軟枝烏龍茶生產基地。一直以來,當地臺農們堅持高標準制茶,按同時符合大陸、臺灣、日本、歐盟四地衛生指標檢測的標準要求生產出高品質茶。

漳平臺灣農民創業園核心區永福鎮是典型的高山盆地,平均海拔超過800米,晝夜溫差大,年平均氣溫17.3攝氏度,這里常年云霧繚繞,優越的生態環境非常適合高山烏龍茶的生長。與低海拔茶相比,園區臺農生產的高山茶滋味甘醇,更耐泡,內含物質更豐富,茶湯清爽,入口絲滑柔軟,落喉順暢甘清,讓人口齒留香,潤喉生津。

在此基礎上,園區臺農引入臺灣先進的經營管理理念,選擇生態條件良好的基地建立高標準生態茶園,實施現代化的茶園配套管理技術,在為茶樹提供植物蛋白時使用噴施“豆漿”和施用豆粕,為茶樹提供更高更優的營養價值。臺農采用精湛的高山烏龍茶生產加工技藝,生產的茶葉具有條索緊卷圓結呈球形或半球形,干色翠綠鮮活,香氣淡雅清長,滋味厚重富活性等優異品質,凸顯出特殊的“高山茶韻”。

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